Letošní ročník Týdne kávy bude výjimečný, a to z několika důvodů. Oslavíme jubileum, protože je to přesně 10 let od založení festivalu. Během této doby se do něj zapojily stovky kaváren i pražíren, proběhlo přes 1000 přednášek, workshopů a jiných kávových událostí. A co nás tedy letos čeká?

Kluci, kteří v Brně stojí za známými hudebními akcemi s názvem Filtr, snili o svém vlastním prostoru už delší dobu. Nic není hned, ale jak se říká, kdo si počká, ten se dočká. Nakonec na ně čekal vskutku krásný prostor v přízemí na třídě Kapitána Jaroše. Nějakou dobu samozřejmě trvalo, než prostor zvelebili, to se jim však podařilo myslím nejen stylově a moderně, ale i citlivě s ohledem na atmosféru staré budovy nedaleko parku Lužánky.

Ani v nejmenším si netroufám hodnotit, koho situace spojená s koronavirem zasáhla nejvíce. Že události a omezení posledních měsíců hluboce zasáhnou také služby, je naprosto jasné. Kdy a zda se vrátí život k normálu, na jaký jsme byli dlouhodobě zvyklí, se odváží říct málokdo. Ukazuje se, že kavárny sezónní, s vysokými nájmy a náklady, kterým se nedařilo dlouhodobě tvořit rezervy takzvaně pro strýčka příhodu, bojují o přežití, a to i ty známé a etablované.

Nedaleko parku Lužánky u křižovatky ulic Lidická a Pionýrská najdete řecké bistro Taverna Athena, které v aktuálním nouzovém stavu provozuje výdejní okénko. Můžete si zde vyzvednout nějakou řeckou dobrotu z jejich repertoáru, případně si ji nechte dovézt k sobě domů. Zažijte letmý dotek řecké atmosféry!

Udržitelnost je rozhodně stále více aktuálním a diskutovaným tématem – a v roce 2020 to, zdá se, nebude jinak. V době, kdy i v Brně sdílíme auta či kola (nebo dokonce koloběžky), proč by sdílený nemohl být i prostor jednoho podniku? Přes den kafe, večer bar. Jedná se o spojení, které není v Brně ničím novým. Zcela jedinečné však může být, pokud denní kavárnu a večerní bar provozují dva různí majitelé.

U zastávky Sušilova je najdete teprve od ledna tohoto roku. Nabídka i koncept však mají své kořeny mnohem hlubší. Před čtyřmi lety začínal majitel a barista Honza Komárek s konceptem kávového okýnka s názvem Komár kafe na konečné zastávce Lesná. Již tenkrát jsme ho navštívili a ocenili nejen nabídku kvalitně připravované jednodruhové kávy a jednoduchých svačin do ruky, ale i jeho nehynoucí úsměv a optimismus. Kávu, koláče i rohlíčky jste si zde mohli dopřát od brzkých ranních hodin, a to nejen s sebou, ale i na stojáka u malého stolečku u okýnka.

Co si budeme vykládat, v Brně je jen málo zahrádek, kde můžete koukat do bujného zeleného porostu a kde se dá pít káva, škopek či sklenice vína za malebného zpěvu ptáčků. Přitom právě nastává čas, kdy se podobné kratochvíle přímo nabízejí. Rozhodně tak stojí za to zmínit kavárnu se snad nejkouzelnější a nejzelenější zahrádkou ve městě - Cafe Podnebi. Legendu a stálici brněnské kavárenské scény, místo, kam se již přes 10 let vlastně nechodí ani tak na kafe jako spíš zpomalit a užít si čas - s knihou, učením či přáteli, to je už na každém z vás.