Na veletrhu INTECO představí své umění „rozzlobený šéfkuchař“ Zdeněk Pohlreich. Šéfkuchař Café Imperial a majitel restaurace Divinis získal díky populární televizní show image „postrachu českých restaurací“. Na veletrhu předvede, jak také může naše gastronomie vypadat, když se správně skloubí kvalitní a čerstvé suroviny, jednoduchá příprava a moderní technika.

Na třech opicích není nijak poznat, proč jde vlastně o opice. Vevnitř opici nenajdete, na lístku není dominance banánů, leda byste si ji tam pořídili. Je to prostě další z podniků, který se mohl jmenovat třeba u Josefa…

Restauraci na tomto místě byste nehledali. Na místě, kde v 1. tisíciletí při osidlování staroslovany začala vznikat historie města Brna. Ve 13. století tu stával farní kostel „Všech svatých“. Řeč je o restauraci Borgo Agnese, kterou naleznete na brněnské ulici Kopečná 43.

Sňatek vždycky znamenal mimořádnou rodinnou událost. Svatební obřad měl vždy stvrdit smlouvu uzavíranou mezi spojujícími se rodinami tak, aby bylo pokračovatelům rodu usnadněno plození potomků a rodinný majetek se pokud možno rozmnožil také. Důležitou součástí svateb byla hostina, která se ve většině společností protáhla i na několik dní a nocí.

Dole na České vznikl prozatím nenápadný podnik. S jeho rostoucím věhlasem však do budoucna můžeme počítat. Má kvalitní obsluhu, pěkný moderní interiér a rotující menu. Že nevíte, co to je? Běžte se podívat do Twin point.

Tuhle knížku si určitě nadělte dřív, než pod rozsvícený vánoční stromeček. Pokud jste zvládli umění tradičního českého vánočního cukroví, možná vás publikace Vánoční pečení zláká k vyzkoušení méně obvyklých receptů. Zapněte troubu a vykouzlete si tu nejvoňavější předvánoční atmosféru!

Co dělat, když vás přepadne hlad nebo prostě jenom chuť na něco dobrého, a jste líní si to doma připravit? Lednička je najednou tak strašně daleko, sporák ještě dál, a už jen samotná představa loupání cibule vyvolává slzy? Sednout k internetu nebo zavolat na horkou linku restaurace, která doveze papání až na váš stůl. Brno nabízí několikero možností – pizza, řecká jídla, obyčejné sendviče, saláty, koktejly… Slušná nabídka všeho možného.

S blížící se zimou přichází ta nejlepší chvíle na připomenutí si letních cest a dovolených. KAM Studio Tomáše Kubáka spolu s brněnskou Chajovnou a CK Karavela pro vás připravili speciální premiéru a křest DVD dokumentu Buen Dia, který byl natočen letos v létě v oblasti Missione,  kraji, kde se nejlépe daří cesmíně paraguayské, tedy yerba maté.

Jelítka, jitrničky, tlačenka, krvavá polívka – všechny tyhle zabijačkové delikatesy jsou nejlepší přímo od zdroje. Že nemáte vepříka v chlívku? Nevadí, zajeďte si na zabijačku třeba do Lednice! Prohlédněte si interiéry zámku, projděte se po parku a zakotvěte před My Hotelem.

Káva je pro většinu z nás běžnou součástí každodenního života. Mnozí oceňují její povzbuzující účinky, pro jiné je zase prostředkem k příjemnému odpočinku.
Doby klasického „turka" jsou ty tam. I výběru kávových zrn věnujeme čím dál větší pozornost. Víme však, jak doma připravit opravdu dobrou kávu s jemnou chutí, hutným aroma a krémovou pěnou?