Festival jídla. Vyhlášené restaurace a výjimečná moravská vína. A samozřejmě velký piknik a zábava. Navíc s originálním konceptem snoubení jídla a vína. To vše v Brně od 11. do 13. května. Špilberk Food Festival 2012! Více na www.spilberkfoodfestival.cz.

I když byste to možná čekali, nebudu psát o restauraci. Je to bistro. Se vším všudy: je to rychlé, s objednávkou u pultu a jídlo vám zde i zabalí. Především je to ale dobré. Jestli jdete po ulici Veveří, zkuste to.

Na Merci restaurant dostanete chuť třeba o pátečním líném večeru, kdy se vám s partnerem nechce daleko z centra a menu ostatních restaurací vám už prošla hrdlem, v dobrém či špatném. Hotel - restaurant v dolní části Francouzské ulice zláká na jednoduché menu, slibující „českou kuchyni s prvky francouzské a okrajově světové kuchyně”.

Židenice nejsou zrovna má typická čtvrť, a proto jsem dlouho o italské restauraci Mariani nevěděl. Od té doby, co ji znám, jsem tam však byl několikrát. Výkon chvályhodný, i když někdy ne úplně vyrovnaný.

Českomoravská vysočina a její „střecha“ Žďárské vrchy jsou dlouhá léta oblíbeným cílem výletů i místem pro trávení dovolené. Kopcovitá krajina citlivě dotýkaná po staletí člověkem, výhledy a pohledy jako z obrazů od Slavíčka, v létě, kdy je dole horko, je nahoře tak akorát, a v zimě, kdy je dole bláto, se nahoře běžkuje.

Titulní veletrhy opět nabídnou kompletní přehlídku potravinářského průmyslu. Lokálních výstav potravin a nápojů se v České republice koná celá řada, ale Mezinárodní potravinářský veletrh s téměř čtyřicetiletou tradicí máme jenom jeden. 28. ročník veletrhu SALIMA proběhne v termínu 28. února – 2. března 2012.

Restaurace a pizzerie La Strada směřuje k italské kuchyni, se kterou je spojena především kvalitní pizza. Výběr jídel je však mnohem širší. Na jídelním lístku naleznete několik druhů steaků, ryb, pokrmů z kuřecího, vepřového i hovězího masa, bezmasých jídel, čerstvých salátů, dezertů a mnoho dalšího.

Heslo v názvu článku je mottem nové restaurace blízko Hybešovy ulice v Brně. Osobně si nejsem tím heslem úplně jistý… Chcete vědět proč?

Švábka se snaží vrátit ke starým časům a myslím, že se jí to zatím daří. Najedl jsem se dobře, napil také… Jen trochu bojuje s návaly hostů a nedostatkem personálu. Bojovat s návalem hostů? Jaký to protimluv, to je přece sen každé hospody!

Avanti znamená v italštině „kupředu”. Právě tímto magickým slůvkem nás zve k návštěvě hotel Avanti na Střední ulici poblíž Lužáneckého parku. Kromě toho, že je brněnskou jedničkou v pořádání konferencí, rautů, firemních večírků a jiných eventů, umí díky místnímu šéfkuchaři Liboru Valehrachovi na výbornou i speciality české kuchyně.