recenze, jídlo, menu, nabídka, kritika,

Glamour jako forma
Glamour svým interiérem skutečně představuje šarm, krásu a možná i smyslnost ženské elegance. Interiér je decentní a přitom nápaditý. Najdete v něm několik zajímavých designových detailů, rafinované oddělení prostoru pomocí skel, zajímavé lustry, elegantní tapety a záplavu orchidejí, i když umělých. Příjemný dojem z restaurace umocňují fotografie Audrey Hepburn, ta je prostě vždycky rozkošná a „glamour“ reprezentuje správně.
Číšníci, se kterými jsem měl tu čest, byli pohotoví, příjemní a reagovali velmi dobře. Z hlediska formy je restaurace bezesporu věrná svému názvu. Přidáte k tomu parkování, které je k dispozici, a co více si host může přát?

Glamour z hlediska obsahu?
Jestliže je ovšem naplněním každé restaurace její kuchyně, tak už si nejsem heslem zcela jistý. Budu muset restauraci asi prověřit opakovaně. Možná jsem měl smůlu, možná bylo moc deštivo, možná cokoliv, nevím. Ale luxus, který si mohu dovolit, to nebyl. Za peníze, které jsem v podniku nechal, bych totiž očekával víc. Vyzkoušel jsem dvě jídla ze speciální nabídky, kterou podnik rozšiřuje svůj jídelní lístek. Ten je jinak osazen deseti hlavními chody, rybami a těstovinami. Oceňuji také dětská jídla, i když ne příliš nápaditá, a dětský koutek, který potěší rodiče. 
Objednal jsem si Hanger steak a grilovanou krkovici. Hanger steak není žádný král steaků a v českém prostředí bývá často opomíjen. Jedná se o hovězí pupek, kterému se někdy také říká řeznická svíčková. Tím spíše mě potěšilo, že byl v nabídce, a to za 280 Kč. Měl být podáván s pečenou zeleninou s houbami a s bramborovou kaší. Dle výšky masa jsem „pupek“ identifikoval jen stěží, to kvůli zvláštnímu krájení. Co mě ale skutečně zklamalo, byla pečená zelenina. Dostal jsem nahnědlou více méně dušenou směs s převažující mrkví a petrželí. Krkovička byla v pořádku, ačkoliv „zapečenou“ kaši nebylo snadné ocenit, protože tak nevypadala. A především, jídla byla servírována zcela stejně, dokonce obě se zapíchnutým tymiánem v kaši. Dosti nepochopitelné.

Pochválit ovšem musím polévku z hříbků za 55 Kč, která mohla být méně slaná, ale jinak byla skutečně výborná. Způsob servírování s plátkem carpaccia byl neotřelý a velice chutný. Výborně tu působí také dezerty, jsou dobré a předkládané rafinovaně. Suma sumárum… jsem plný rozpaků. A vy? Běžte to zkusit.

Glamour restaurace Brno
Hybešova 30, Brno
Tel.: +420 601 500 060
info@restaurant-glamour.cz
www.restaurant-glamour.cz 

Otevírací doba
Pondělí–sobota 11.00–23.00

Hodnocení
Servis: 100 %
Prostředí: 100 %
Jídlo: 60 %


Navštívili jste již tuto restauraci? Jak jste zde byli spokojeni? Svůj názor můžete vyjádřit v komentářích pod článkem.