recenze, jídlo, menu, exotika v Brně, nabídka

Kupé jako symbol
Kupé sice existuje jen rok, ale už si vydobylo své místo na slunci. Hosté v Kupé jsou si hodně podobní. Jsou velice často mladí, alternativní, nebojácní a otevření. Rozhodně se nejedná o konzervativní podnik, a proto se k němu typicky studentští, ale nejenom takoví hosté, velice hodí. A obdobná je i obsluha. Nečekejte restauraci, ale ani stísněnou podivnou rádoby exotickou jídelnu. Očekávejte suterénní praktický prostor. Kupé je neformální, přívětivé a inovativní. Lépe řečeno nabízí nové věci pro Evropana a čerpá z klasiky Orientu. Nabízí a rozšiřuje obzory. A to nejenom jídelníčkem, ale i příležitostnými výstavami.

Co jsem jedl?
Mohl jsem si to opsat z lístku, ale předpokládal jsem, že s arabskými specialitami na tom budete podobně jako já. Jedna „pasta“ byla z lilku, druhá z fazolí, koláčky se špenátem a dezert z rýže… Pokusím se vám ale nabídnout praktický návod. Tedy: do Kupé by neměl mířit ten, kdo nemá rád fazole. Ve všech podobách totiž tvoří podstatnou část jídelníčku. Zapomeňte ale na nám známé úpravy, především fazolové pasty jsou neotřelé. Na druhé místo bych zařadil lilek. Další pozice by obsadila cizrna a pak už to jde hopem. Maso najdete jen ve skrovných podobách, doménou orientální kuchyně je bezmasá strava. Rada druhá: věřte, že budete dostatečně sytí, ačkoli vám to oči na první pohled nenapovídají. Nezvyklá strava je poměrně hodně intenzívní a pro mě byl předkrm v horkých dnech v podstatě hlavním chodem. A konečně třetí poznámka: sladkosti jsou skutečně sladké… a to někdy může překvapit.

Co jsem pil?
Lístek je zajímavý řadou nápojů, o kterých jste nikdy neslyšeli. Nebojte se jich. Ať už pochází z naší kotliny a jsou méně známé, nebo jsou ryze exotické. Já pil takovou orientální limonádu, kterou jsem si musel naředit vodou. Byla opravdu sladká. Ale zajímavá, bylinná.

Jakpak jsem se potěšil?
Z Kupé mám radost. Asi to pro mě osobně není jídlo na každý den, ale já jsem konzervativní konzument. V každém případě byla návštěva Kupé inspirativní, jídlo dobré a velmi syté. Klobouk dolů, že někdo udržuje tyto typy pokrmů, s vybranými ingrediencemi zde, v jihomoravské metropoli. A že se u toho ještě směje tak příjemně, jako obsluha v Kupé.


Kupé
Veveří 34, Brno
Tel.: 515 544 362
info@kupeorient.cz
www.kupeorient.cz 

Otevírací doba
Po-Čt 11.00 – 23.00
Pá 11.00 – 1.00
So 12.00 – 23.00
Ne 12.00 – 17.00

Hodnocení
Servis 80 %
Prostředí 80 %
Jídlo 100  %


Navštívili jste již tuto restauraci? Jak jste zde byli spokojeni? Svůj názor můžete vyjádřit v komentářích pod článkem.