polední menu, Brno, restaurace, Menu, časopis, výběr menu, jídlo, obědy

Skladba nabízených jídel je podnik od podniku téměř shodná. Například i jinak exoticky vyhlížející restaurace vám k obědu nabídnou v podstatě klasická jídla. Proč tedy mezi jednotlivými podniky vybírat? Odpověď je jednoduchá. Ne všude je úroveň jídla, potažmo stravování stejná. Kdo si chce polední menu skutečně vychutnat, musí si také velmi dobře vybrat zařízení, ve kterém se hodlá naobědvat.

Co ovlivňuje váš výběr
Dalšími faktory, které mají roli při výběru restaurace, je například možnost výběru vegetariánské stravy, nekuřácké prostředí, pro některé také netypičnost zvoleného jídla nebo kulturnost prostředí – čistota restaurace, schopnost a vystupování obsluhy nebo doba čekání. Co je pak nejdůležitější pro běžného zákazníka? „Částečně všechny faktory, mezi nejdůležitější podle mě patří dosah restaurace a cena s bonusy. Já osobně si restauraci vybírám především podle příjemného prostředí, kvality jídla a také lokality, ve které zrovna jsem,“ uvedl Igor Třeslín, provozovatel nově se rodícího webu s vyhledávačem poledních menu www.lunchtime.cz.
Naprostá většina restaurací polední menu nabízí, protože zkrátka v rámci konkurenceschopnosti musí. Přesto, nebo právě proto je možné, že v jinak špičkové restauraci s velmi dobrým jménem dostanete k obědu na talíři naservírované průměrné až podprůměrné jídlo. Bylo by tedy jistě dobré, pokud by existovala možnost, pomocí níž byste se mohli vyjádřit k úrovni restaurací. Tento názor sdílí i pan Třeslín: „Nějak více populární prostor prozatím chybí, ale myslím, že je jen otázkou času, kdy tady bude, protože je po něm velká poptávka ze strany zákazníků.“
Cenová relace poledních menu se v Brně pohybuje od 45 Kč až do 250 Kč. Samozřejmě  je cena většinou odrazem kvality, kvantity a dalších bonusů, které mohou být součástí poledního meníčka.

Klasika neurazí
Podívejme se tedy zblízka na konkrétní restaurace. Například na ty nabízející „klasickou kuchyni“. Hostinec u Putny, který najdete na Václavské ulici v Brně, nabízí k obědu českou klasiku. Na výběr máte ze čtyř jídel, pro velké jedlíky nabízí XL porce, pro uspěchané strávníky možnost odnést si oběd s sebou, ovšem bez polévky. Cena se pohybuje okolo 65 Kč.
Hostinec U Seminárů na Smetanově ulici nabízí menu sestávající z polévky a hlavního jídla, které vybíráte ze čtyř druhů, včetně sladkého, a cena je dle zvoleného jídla 69–95 Kč.
Větší výběr, tedy ze šesti jídel a dvou polévek, má na svém jídelníčku restaurace U Měděné pánve na Křenové. Každá z těchto restaurací poskytuje standardní komfort týkající se čistoty prostředí a schopností obsluhujícího personálu.

Bez kouře a zápachu
Pro nekuřáky a lidi, kterým nechutná jíst v zakouřeném prostředí, se možnost výběru restaurací stále více rozšiřuje. Kromě striktně nekuřáckých restaurací je stále více podniků, kde se nekouří v době obědů. Mezi takové restaurace patří Zelená kočka na ulici Solniční, která nabízí menu za 89 Kč, a to včetně předkrmu nebo zákusku. O víkendu pak můžete s rodinou vyzkoušet výtečné tříchodové menu za 125 Kč.
Restaurace Tryzub na Koželužské ulici nabízí také nekuřáckou část. Ovšem za 60 Kč dostanete pouze hlavní jídlo, polévka není v ceně menu, musíte si za ni připlatit dalších 15 Kč.
Restaurace U Septima na Grmelově ulici nabídne za 63 Kč polévku a výběr ze dvou jídel. U Měnínské brány sídlí restaurace Gargano, avšak v pondělí a v pátek si moc nevyberete – v rámci menu je pouze jedno jídlo – v týdnu pak dvě a polévka, cena se opět pohybuje okolo 63 Kč.

Bez masa nebo dietně
V Brně je také poměrně dobrý výběr vegetariánských restaurací, které navíc občas nabízejí komfort nekuřácké (nebo alespoň částečně nekuřácké) provozovny. Výbornou vegetariánskou restaurací nabízející kuchyni s indickým šmakem je jídelna Haribol sídlící na Lužánecké ulici. Za 60 Kč si pochutnáte na zeleninové polévce doplněné čerstvými grahamy, hlavním jídle, dezertu a nápoji himaláya. Dále nabízejí dietní menu, menu „repete“ a menu „s sebou“. Ve velmi klidném a příjemném prostředí zakusíte kouzlo indické chuťové vytříbenosti.
Indickou a českou kuchyni nabízí také vegetariánská restaurace Avatár na Mendlově náměstí. Jídla jsou vařena pouze z rostlinných produktů a navíc v kvalitě bio. Bezmasé menu za příjemných 45 Kč si můžete dát v cestovatelské hospůdce Na cestě, kterou najdete na Baštách.
Jako jedno ze čtyř nabízených menu si vegetariánské jídlo můžete dát například také v divadelní restauraci Nekonečno na Lidické ulici. Za robi maso, sóju či zeleninový nákyp zaplatíte zhruba 65 Kč.

Na oběd do ciziny
Pokud máte rádi národní kuchyně, vyberte si některý ze specializovaných podniků. V Brně můžete vybírat z řeckého, čínského, italského, francouzského, španělského či dokonce mexického jídelního lístku. Nabídka je opravdu široká.
Například restaurace Chutné štěstí na Lidické ulici nabízí výběr z opravdu velkého množství čínských specialit. K menu navíc dostanete buď kyselou pálivou polévku, nebo salát zdarma a zaplatíte od 65 Kč výš.
Španělská restaurace Espaňola na Botanické ulici má v rámci menu výběr ze dvou jídel – ne vždy úplně španělských – a jako bonus zákusek, předkrm nebo salát dle denní nabídky.
Mexický oběd si vychutnáte v restauraci Chilli na Sokolské ulici, zaplatíte sice 70 Kč, ale vyberete si ze dvou jídel a nápoj a polévka jsou v ceně. Celý týden navíc nabízejí stálé třetí menu, například smažený sýr.
Pokud jste fanoušky pizzy nebo pořádných „chlapských“ steaků, dejte si oběd na Starobrněnské ulici v příjemném prostředí restaurace Dávné časy, jež má dobrou atmosféru a menu vám dle přání upraví. Nebo zavítejte například na ulici Gorkého do Piccolo Mondo, kde za 80–100 Kč dostanete polévku a vybíráte ze dvou jídel. Tato restaurace navíc nabízí možnost zasílat denní menu e-mailem. Velmi speciální bussines menu o čtyřech chodech nabízí restaurace Boulevard, v ceně 250 Kč je zahrnut i nápoj.

Vyberte si přes internet
Výběr restaurace dnes již velmi usnadňuje internet. „Ano, dalo by se říct, že zhruba polovina podniků má své webové stránky, zbytek se snaží využívat internetových portálů s přehledy denních menu,“ souhlasí Igor Třeslín. Z pohodlí domova nebo kanceláře si můžete najít polední menu, na které máte chuť, pomocí vyhledávače na stránkách www.kult.cz. Do políčka „Vybrat typ akce“ stačí zadat „Gastronomie“, a pak už si můžete číst v nabídce vybraných brněnských restaurací.